說到吃，總令大夥兒眼睛一亮！美好的料理不僅能夠補充足夠營養，也能撫慰人心，掃除辛勤工作的疲倦感。這次，冬山河森林公園於春節年假前，將帶領大家深入宜蘭縣冬山鄉在地，動手料理各式各樣在地當令新鮮食材，製作並品嚐特定節日才吃得到的小點心酥餃及以社區特色創意料理「喜氣洋洋」！本活動「人人都是食神之蘭陽傳統美食篇」預計於104年2月1日（日）舉行，歡迎大家一起提前來感受即將到來的農曆年節氣氛吧！
此次活動與冬山社區發展協會合作，活動將透過多樣在地特色年節菜餚的料理過程，不僅聆聽阿嬤訴說菜色老故事，一探料理背後曾經反映的風俗民情文化，也認識食物里程的概念，瞭解使用在地及當季的友善環境食材背後所具有的深刻意義。活動將能學習製作多道特色菜餚，除了難能一見的小點心酥餃，以及用冬瓜和洛神入菜的「喜氣洋洋」，當然還包括大家耳熟能詳的西魯肉，不僅嚐鮮呷美味，也是手藝、文化與故事的傳承。
「人人都是食神之蘭陽傳統美食篇」將於104年2月1日（日）09：00～17：00舉辦，並自104年1月16日（五）中午12：00起開放線上方式報名。本次活動免費，午餐自理，歡迎國小三年級以上之親子報名。詳細活動簡章請至冬山河森林公園部落格（http://dongshanriver-nc.blogspot.tw/）最新活動下載，活動消息亦刊登於宜蘭縣政府官方網站（http://www.e-land.gov.tw/）、人禾環境倫理發展基金會網站（http://www.eeft.org.tw）。或撥打活動諮詢專線（03）959-1314冬山河森林公園課程服務小組洽詢。
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（活動報名已截止，歡迎您持續關注我們的活動哦）
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